جو دو سر تنها غله مورد تائید انجمن قلب آمریکابوده و از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می نماید. جو دوسر باعث تنظیم کلسترول خون شده و کلسترول را کاهش می دهد. لذا از آنجا که گردش خون را بهبود می بخشد باعث افزایش خون رسانی به اعضا بدن شده و توانایی جنسی در مردان را بالا می برد.امروزه داروهای  زیادی جهت کاستن کلسترول از جو دو سر تهیه می شود که اثرات شگفت انگیزی بر روی کلسترول دارد.

غله جو دوسر نه تنها منبع غنی فیبر  است و سلطان فیبر غلات نام گرفته است همچنین حاوی میزان زیادی آهن، روی و منگنز است که هر سه ماده نیز برای درمان کم خونی و آرامش اعصاب بسیار ضروری است.
خوشبختانه هیچ گونه عوارض جانبی در نتیجه مصرف جو دو سر گزارش نشده است.