با استفاده از جو دو سر پرک آماده مصرف ، شما می توانید مقویترین و لذیذترین صبحانه و انواع سوپها و آش ها وغذاها را با فیبر بالا و ویتامین B تهیه نمایید. و حتی مقداری از آن را بر روی سالاد بریزید. در تهیه انواع سوپ شما می توانید بر حسب سلیقه خود یک پیمانه جو دو سر را در چهار الی شش پیمانه آب سرد ریخته و بپزید.

جو دو سر تنها غله مورد تائید انجمن قلب آمریکابوده و از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می نماید. جو دوسر باعث تنظیم کلسترول خون شده و کلسترول را کاهش می دهد. لذا از آنجا که گردش خون را بهبود می بخشد باعث افزایش خون رسانی به اعضا بدن شده و توانایی جنسی در مردان را بالا می برد.امروزه داروهای  زیادی جهت کاستن کلسترول از جو دو سر تهیه می شود که اثرات شگفت انگیزی بر روی کلسترول دارد.

غله جو دوسر نه تنها منبع غنی فیبر  است و سلطان فیبر غلات نام گرفته است همچنین حاوی میزان زیادی آهن، روی و منگنز است که هر سه ماده نیز برای درمان کم خونی و آرامش اعصاب بسیار ضروری است.
خوشبختانه هیچ گونه عوارض جانبی در نتیجه مصرف جو دو سر گزارش نشده است.

دانه کامل جو دوسر تمامی اجزای جو دوسر را در خود دارد و سرشار از فیبر،پروتئین، منگنز،روی و ویتامین های گروه B است.دانه کامل جو دوسر معجزه درمان دیابت است و درمانگر دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی عروقی می باشد. دانه کامل جو دوسر بهترین جایگزین برنج بوده و نیازی به شستشو ندارد.

دانه کامل جو دوسر سرشار از فیبر است و باعث می شود بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.