بلغور جو دو سر، با نام علمی (Avena sativa) ، غله ای رژیمی است که سلطان فیبر غلات محسوب می شود و کاملاً با جو معمولی (Barley) متفاوت است. نام فارسی جو دوسر، یولاف است. جو دو سر منبع خوبی از انرژی، مواد مغذی و فیبر و به ویژه پروتئین برای انسان، مخصوصاً کودکان و ورزشکاران و افرادی است که می خواهند لاغر شوند. مصرف روزانه یک کاسه بلغور جو دوسر، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.

با استفاده از جو دو سر پرک آماده مصرف ، شما می توانید مقوی­ترین و لذیذترین صبحانه و انواع سوپ­ها و آش­ها و غذاها را با فیبر بالا

و ویتامین B تهیه نمایید. و حتی مقداری از آن را بر روی سالاد بریزید.

زمان پخت جو دو سر پرک درشت (خرد نشده) حدود 15-20 دقیقه می باشد.

البته لازم به ذکر است ، از آنجا که این غله از قبل بخار پز شده است ، لذا به صورت خام نیز قابل مصرف است.

همچنین می توانید با استفاده از جو دو سر پرک انواع کیک و کلوچه را تهیه فرمائید. و یا بر روی انواع شیرینی بپاشید.

دانه کینوا فاقد گلوتن

غله ای ایده آل برای گیاه خواران

کینوا منبع بسیار خوبی از پروتئین گیاهی و فیبرهای غذایی است

کینوا پرک از دانه های کینوا فشرده شده، بدست می آید.یکی از بهترین مزایای پرک کینوا، پخت سریع آن است.می توانید کینوا پرک را برای تهیه انواع صبحانه فوری،شیرینی جات،فرنی،پنکیک،مافین و کلوچه استفاده کنید.کینوا پرک سرشار از پروتئین بوده و برای بدن سودمند است. کینوا پرک را می توانید هم به صورت خام و یا پخته شده استفاده کنید